Serap & haar cevze*

Ze kwam van Turkije rechtstreeks naar de stad en is er altijd gebleven.

Welk voorwerp past bij haar migratie? 

‘Ik heb de cezve meegenomen. Hierin maak je Turkse koffie mee. In het koffiepannetje voeg je water, koffie en suiker samen, dat verhit je boven een vuurtje. Als het water een tijdje heeft gekookt laat je het mengsel rusten en schenk je na een paar minuten ongeveer de helft ervan in een kopje. Iedereen heeft nu een elektronische versie in huis.’